Salz / Sal

SAL de IBIZA .... weil es gesund ist !

 

Für den ununterbrochenen Zeitraum von nunmehr fast 2800 Jahren und lange bevor der Tourismus die Insel entdeckte, war das Salz von Ibiza sein wichtigster Botschafter in der Welt. Wir möchten, dass SAL de IBIZA auch von kommenden Generationen so geschätzt wird, wie es in seiner langen Vergangenheit immer der Fall war. Naturbelassenes Meersalz besteht nicht einfach nur aus einer Verbindung von Natrium und Chlor, sondern auch aus einer Vielzahl natürlicher Mineralien und Spurenelemente, die für die Gesundheit des menschlichen Körpers lebenswichtig sind. Dabei ist naturbelassenes Meersalz eigentlich nichts anderes als Meerwasser, dem die Feuchtigkeit entzogen wurde. Belässt man es wie es in der Natur vorkommt, so istbes mit den Salzen identisch, die zu rund 1% auch in unseren Körperflüssigkeiten fließen.

SAL de IBIZA, das in dem heutigen Naturschutzgebiet "Parc Natural de ses Salines d´Eivissa" geerntet wird, erfährt keine industrielle Prozedur. Es ist ein 100% naturbelassenes Meersalz, ohne jegliche Zusatzstoffe. Es wird ausschließlich durch die natürliche Verdunstung des Meerwassers gewonnen und behält seine über 80 im Meerwasser nachweisbaren, für den menschlichen Organismus lebensnotwendigen Mineralien und Spurenelemente.

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