"Roncal" Queso Oveja / Schafskäse curado
Zutaten: Schafsrohmilch aus der Latxa-Rasse, Salz, Lab u.Milchfermamente
Konservierungsstoffe: ohne
Farbstoffe: ohne
Nährwerte pro 100g: Brennwert 1796 kJ/433 Kcal; Fett 36,5g, davon
gesättigte Fettsäuren 25g; Kohlenhydrate 0g, davon Zucker 0g; Eiweiß 24,1g; Salz 1,95g.
Allergene: Enthält Milch u.Milcherzeugnisse (einschl.Laktose)
Lagerung: kühl (4°C-7°C) und trocken
Reifung: halbreif/semicurado ab 3 Monate
Fettgehalt: 45% i.Tr.
Hersteller: Empresa Navarra de Quesos S.A.
NA-137
31415 Roncal, Navarra
Ursprungsland: Spanien Ursprungsland der Milch: Spanien