"Roncal" Queso Oveja / Schafskäse  curado

Zutaten: Schafsrohmilch aus der Latxa-Rasse, Salz, Lab u.Milchfermamente

Konservierungsstoffe: ohne

Farbstoffe: ohne

Nährwerte pro 100g: Brennwert 1796 kJ/433 Kcal; Fett 36,5g, davon

gesättigte Fettsäuren 25g; Kohlenhydrate 0g, davon Zucker 0g; Eiweiß 24,1g; Salz 1,95g.

Allergene: Enthält Milch u.Milcherzeugnisse (einschl.Laktose)

Lagerung: kühl (4°C-7°C) und trocken

Reifung: halbreif/semicurado  ab 3 Monate

Fettgehalt: 45% i.Tr.

Hersteller:  Empresa Navarra de Quesos S.A.

                  NA-137
                  31415 Roncal, Navarra

Ursprungsland: Spanien   Ursprungsland der Milch: Spanien