"Monte Nuevo" Queso Iberico / Mischkäse  semicurado

Zutaten: Pasteurisierte Kuh(min.80%), Ziegen(min.3%)u.Schafsmilch(min.10%), Salz, Lab u.Milchfermamente

Konservierungsstoffe: E509

Farbstoffe: E172

Nährwerte pro 100g: Brennwert 1441 kJ/346 Kcal; Fett 24,8g, davon gesättigte Fettsäuren 16,5 g; Kohlenhydrate 4,5g, davon Zucker <1g; Eiweiß 26,3g; Salz 1,68g.

Allergene: Enthält Farbstoffe,Milch u.Milcherzeugnisse (einschl.Laktose)

Lagerung: kühl (3°C-8°C) und trocken

Reifung: halbgereift

Fettgehalt: 45%-50% i.Tr.

Hersteller:  Queso Castillo de Hornillos SL

                  Ctra. Torquemada Baltanás, km 7
                  34249 Hornillos de Cerrato - Palencia

Ursprungsland: Navarra - Spanien   Ursprungsland der Milch: EU