"Monte Nuevo" Queso Iberico / Mischkäse semicurado
Zutaten: Pasteurisierte Kuh(min.80%), Ziegen(min.3%)u.Schafsmilch(min.10%), Salz, Lab u.Milchfermamente
Konservierungsstoffe: E509
Farbstoffe: E172
Nährwerte pro 100g: Brennwert 1441 kJ/346 Kcal; Fett 24,8g, davon gesättigte Fettsäuren 16,5 g; Kohlenhydrate 4,5g, davon Zucker <1g; Eiweiß 26,3g; Salz 1,68g.
Allergene: Enthält Farbstoffe,Milch u.Milcherzeugnisse (einschl.Laktose)
Lagerung: kühl (3°C-8°C) und trocken
Reifung: halbgereift
Fettgehalt: 45%-50% i.Tr.
Hersteller: Queso Castillo de Hornillos SL
Ctra. Torquemada Baltanás, km 7
34249 Hornillos de Cerrato - Palencia
Ursprungsland: Navarra - Spanien Ursprungsland der Milch: EU