"Idiazabal" Queso Oveja / Schafskäse curado
Zutaten: Schafsrohmilch aus der Latxa-Rasse, Salz, Lab u.Milchfermamente
Konservierungsstoffe: E1105
Nährwerte pro 100g: Brennwert 1806 kJ/436 Kcal; Fett 38,8g, davon
gesättigte Fettsäuren 27,2 g; Kohlenhydrate 0,3g, davon Zucker 0g; Eiweiß 22,6g; Salz 1,5g.
Allergene: Enthält Farbstoffe,Milch u.Milcherzeugnisse (einschl.Laktose)
Lagerung: kühl (3°C-8°C) und trocken
Reifung: halbreif/semicurado ab 3 Monate
Fettgehalt: 45% i.Tr.
Hersteller: Quesos la Vasco Navarra
Ctra. Madrid-Irún, km 391
31809 Olazagutia - Navarra
Ursprungsland: Spanien Ursprungsland der Milch: Spanien